La quiete in mezzo agli alberi alti metri ha effetti calmanti e rilassanti sull’anima. Il naso viene incantato dal profumo aromatico del sottobosco che rappresenta la vitalità, la vita come lo scroscio dell'acqua fresca di sorgente di un piccolo ruscello. La luce del sole splende indisturbata attraverso le chiome degli alberi e crea uno splendido gioco di colori che ci fa sognare e vagare col pensiero.

Ma il bosco è molto di più. La Val Sarentino è il Comune più esteso dell’Alto Adige con una superficie di 302,50 chilometri quadrati. Quasi la metà di questi – 139,10 chilometri quadrati, il 46 percento dell’intero territorio – è coperta da boschi di conifere. E questi boschi producono ciò che a noi esseri umani serve assolutamente per respirare: l’ossigeno.
Ogni ettaro ne produce annualmente circa 30 tonnellate. Così, nei dodici mesi dell’anno, i nostri boschi sarentinesi ci mettono a disposizione 417.300 tonnellate di ossigeno -con i quali potremmo rifornire di ossigeno Tokyo, con i suoi 38 milioni di abitanti, per 2,2 giorni. Per non parlare del fatto che un ettaro di bosco filtra fino a 50 tonnellate di polveri e fumi presenti nell’atmosfera.

Non stupisce quindi che la Val Sarentino è il polmone verde di un già verde Alto Adige e che questi boschi sono apprezzati per le loro importanti funzioni e frequentati come luoghi in cui rilassarsi dalla popolazione locale e, allo stesso modo, anche dai turisti...