EINHEIMISCHE REZEPTE UND KULINARISCHE SPITZENLEISTUNGEN

In der Küche? Tradition und lebendiger Zeitgeist

Das kulinarische Angebot baut zum einen auf überlieferte Rezepte und lokale Produkte, zum anderen auf die kreative Interpretation von alldem nach einer neuen, weltoffenen Küchenphilosophie. Und dabei müssen sich die Geister auch nicht scheiden. Denn würzig traditionell oder elegant unkonventionell, jedoch immer kulinarisch verführerisch. Und auch bleibend. Denn eine heiße Gerstensuppe gewinnt die Herzen der Feinschmecker ebenso, wie das mit 2 Michelin-Sternen gekrönte Gourmet-Menü.