Array
Sommer
Winter

EINHEIMISCHE REZEPTE UND KULINARISCHE SPITZENLEISTUNGEN

In der Küche? Tradition und lebendiger Zeitgeist

Das kulinarische Angebot baut zum einen auf überlieferte Rezepte und lokale Produkte, zum anderen auf die kreative Interpretation von alldem nach einer neuen, weltoffenen Küchenphilosophie. Und dabei müssen sich die Geister auch nicht scheiden. Denn würzig traditionell oder elegant unkonventionell, jedoch immer kulinarisch verführerisch. Und auch bleibend. Denn eine heiße Gerstensuppe gewinnt die Herzen der Feinschmecker ebenso, wie das mit 2 Michelin-Sternen gekrönte Gourmet-Menü.

 

Sarnar Kuchl - Traditionelles aus der Sarner Küche

Wer Pasticcio, Meeresfrüchte oder Pizza möchte, geht vom 19. Oktober bis 03. November 2024 wohl kaum in den Gasthof „Sonne“, wohl aber der, der sich wieder einmal nach Herzenslust echter und traditioneller Sarner Bauernkost zusprechen möchte. Die Sarner Spezialitätenwochen „Sarnar Kuchl“, zu welcher Sylvia und Günther Kröss einladen, bieten die beste Gelegenheit dazu.

Der Küchenchef Walter Mayrhofer im Gasthof „Sonne“ in Astfeld beweist mit seinen Kochkünsten, dass einheimische Tradition und Kultur auch im kulinarischen Bereich bewahrt und gepflegt werden können. Mit seiner Erfahrung und seinen Kenntnissen garantiert er nämlich für die Originalität in der Zubereitung vieler bäuerlicher Köstlichkeiten.

Zwei Wochen lang lässt er die althergebrachte Sarner Bauernküche zu neuem Leben erwachen. Milzschnitten- und Saure Suppe, Schlutzkrapfen, Bauerngeröstel, Buchweizennocken, „Schöpsernes“, gesurter Schweinsschopf, „Kiechl & Krapfen“ oder Buchweizenschmarrn bestimmen in den nächsten zwei Wochen den Speisezettel im Wirtshaus „Sonne“. Tischreservierung unter: Tel. 0039 0471 623804

 

Menükarte Sarnar Kuchl - Traditionelles aus der Sarner Küche – 19.10 - 03.11.2024

loading ...
Folgende Themen könnten Sie auch interessieren:
Shopping
Kultur & Brauchtum
Langlaufen
Anmeldung zum Sarntal-Newsletter
Name

Email-Adresse

Das Sarntal in Südtirol
Sarntal Standort
Tourist Info

Tourismusverein Sarntal
Kirchplatz 9 • 39058 Sarnthein
Südtirol • Italien
+39 0471 623 091
info@sarntal.com



Alle Infos zum Skigebiet

Reinswalder Bergbahnen AG
Reinswald 129 • 39058 Sarntal
Südtirol • Italien
+39 0471 625 132
info@reinswald.com

MwSt.-Nr. 00680830213
Reinswald Südtirols Süden Raiffeisenkasse Sarntal
Reinswald Ortler Skiarena Südtirols Süden Raiffeisenkasse Sarntal