Cucina tradizionale sarentina: settimane culinarie fino al 7 ottobre

Canederli, speck e diverse specialità della cucina Alto Atesina saranno serviti durante le settimane culinarie della Val Sarentino che si svolgeranno dall’8 settembre al 9 ottobre nel ristorante Bad Rungg a Sarentino.

Per 4 settimane la Val Sarentino vi stupirà con le sue specialità tradizionali.
Almeno una volta l’anno vale la pena di venire a gustare le specialità della cucina Sarentina; Erika e Florian Gross invitano tutti gli appassionati della buona cucina a venire a conoscere i genuini prodotti del luogo e per viverne le tradizioni.

La cucina del ristorante Bad Rungg, in piazza Gries, è conosciuta in tutta la Val Sarentino per la sua qualità, la tradizione e la cultura locale che interpreta e inventa sempre in modi nuovi. Con una gita immersi nella natura in Val Sarentino potrete assaporare ricette originali e uniche come: Schlutzkrapfen, mezzelune ripiene, carne di cervo e capriolo cucinate secondo gli usi della zona, per non parlare dei meravigliosi e tanto conosciuti canederli, crauti e Krapfen.

E per chi vuole immergersi davvero nella storia di questi luoghi consigliamo di chiedere di provare: “Milch und Brocken” piccoli pezzetti di pane nero da immergere nel latte fresco della Val Sarentino. Davvero un’esperienza unica che vi farà vivere la tradizione e la bellezza di questi luoghi.