Südtirol für Genießer: Auener Hof im Sarntal

Auener Hof in GEO SAISON Extra „Südtirol für Genießer 2010“

„Im Sterne-Himmel“ betitelt die neue GEO SAISON Extra „Südtirol für Genießer 2010“ den Artikel über Sternekoch Heinrich Schneider und sein Gourmetrestaurant Auener Hof. Gemeinsam mit seiner Schwester Gisela hat sich Heinrich Schneider in den letzten Jahren an Südtirols Gourmetspitze gekocht. Das  Gourmetrestaurant Auener Hof ist Italiens höchstgelegenes Sternerestaurant.

GEO Saison Extra Südtirol für Genießer widmet Heinrich Schneider und seiner Küche ganze 15 Seiten, wobei er auch einige seiner Lieblingsrezepte verrät. Die aktuelle Ausgabe lädt die Leser zu einer Gletschertour für die ganze Familie ein und geht auf Entdeckungstour durch Kaiserin Sissi’s Lieblingsstadt Meran. Traditionelle und moderne Bauernhöfe, das Geheimnis rebellischer Winzer und Hintergründe zum jungen Herz der Blaskapellen geben Einblick in die Südtiroler Lebenskultur. Der Leser kann anhand beeindruckender Bilder Südtirols Bergwelt bestaunen und erhält Tipps zu kulinarischen Bestlagen. Die Schriftstellerin Selma Mahlknecht erzählt über ihr Verhältnis zur Heimat und über die Unmöglichkeit, dieser zu entkommen.

Das aktuelle GEOSAISON Extra hat einen Umfang von 146 Seiten, kostet 10,50 Euro und ist ab sofort im Handel über mehrere Monate erhältlich.