Der kulinarische Höhepunkt im Sarntal: Die Nacht der Sinne

Applaus für die 3 Sarner Meisterköche. Großer Erfolg für die Sarner Gourmetköche Heinrich Schneider, Gregor Wenter und Gottfried Messner bei Ihrem ersten gemeinsamen Event.

Der Kirchplatz in Sarnthein verwandelte sich am gestrigen 26. Juni in einen eleganten Schauplatz der Sinne und der Duft der Sarner Gourmetküche lag magisch über dem Tal. Rund 200 Gäste erlebten den Genuss feinster kulinarischer Darbietungen umrahmt von musikalischen und modischen Leckerbissen, lokalem Humor und einer überaus unterhaltsamen Moderation.

Es war nicht zu überhören. 3 Trommler machten mit rhythmischen Klängen den Auftakt zu einem besonderen Abend im Zeichen gastronimischer Kunst. Die drei Gourmetköche Heinrich Schneider, Gregor Wenter und Gottfried Messner platzierten ihre Showküche direkt auf dem Kirchplatz von Sarnthein, einer Kulisse wie sie sich meisterhafter nicht hätte darstellen können. Nach dem kulinarische sehr vielfältigen Aperitif mit Fingerfood arrangierte der bekannte Sarner Kabarettist Thomas Hochkofler ein vergnügliches „Warm-Up“ mit dem Publikum: Wie verhält sich das Publikum richtig vor der Kamera, die das Ereignis aufgezeichnet hat, das sein unterhaltsames Motto.  Er begleitete in seiner Rolle als Page die Gäste durch den Abend.

Das Menü spiegelte die Vielfalt der Kreationen der drei Sarner Köche in ausgezeichneter Form wieder. Die drei Gastronomen beachteten auch die  kleinsten und feinsten Details in der Präsentation. Die elegant gedeckten und dekorierten Tische und das Servieren der Gerichte mit Silberclochen vor der malerischen Kulisse des Sarner Kirchturms waren eine Augenweide. Die Sommliers mit Gisela Schneider als Organisatorin servierten die edlen Tropfen der Südtiroler Winzer. Musikalisch präsentierte das Trio Tire Bouchon das passende Programm. Die Darsteller der Sarner Heimatbühne sorgten mit einem Sketch, der aktuellen Ausgabe der Sarner Nachrichten, für einen weiteren unterhaltsamen Höhepunkt.

Den Vorgeschmack auf das Dessert weckte die kreative Modenschau der Sarner Kaufleute. Südtiroler und Sarner Models präsentierten die aktuellen Trends von Bekleidung bis Schmuck und  Hairstyling. Der Klang der Trommeln leitete zur großen Dessertshow ein. Der Einzug mit den drei Dessertkompositionen auf Tischen mit Feuerschalen war sensationell. Zum großen Finale präsentierten sich die Ideatoren und Stars des Abends Gottfried Messner, Heinrich Schneider und Gregor Wenter, Gisela Schneider mit dem Serviceteam, Models, Kaufleute und Moderation dem begeisterten Publikum.

Für den Herbst ist die nächsten kulinarische Überraschung der drei Sarner Gourmetköche angekündigt.