Bozner Weinkost: Der Südtiroler Weinkulturpreis 2008

Der Südtiroler Weinkulturpreis 2008 geht dieses Jahr auch ins Sarntal: Wir gratulieren dem Gourmetrestaurant Auener Hof!

Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse, schwärmte einst Salvador Dalí. Dieses Sprichwort haben die Sieger des 5. Südtiroler Weinkulturpreises voll und ganz verinnerlicht. Für Sie ist Wein Geheimnis und Passion.
Der Weinkulturpreis wird jährlich von der Südtiroler Weinwirtschaft und vom Hoteliers- und Gastwirteverband ausgeschrieben und an Betriebe vergeben, die sich um den Südtiroler Wein besonders verdient gemacht haben. Der Preis und das Diplom wurden den Siegern anlässlich der Eröffnung der Bozner Weinkost überreicht.

In der Kategorie Restaurant hat das Gourmetrestaurant Auener Hof aus dem Sarntal die Nase vorn. Nicht nur die schöne Lage, sondern vor allem der aufmerksame Service und die Terroir bezogene Küche machen den Auener Hof so einzigartig. Die großteils auch glasweise angebotenen Südtiroler Weine mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis und die gekonnte Kombination aus Speisen und Wein macht das Essen im Auener Hof zum önogastronomischen Erlebnis.

Wie bereits im vorigen Jahr erfolgte die Nominierung der Gastronomiebetriebe durch die Kellereien und den HGV. Nach der Nominierung durch eine unabhängige Fachjury, wurden ausführliche Bewerbungsunterlagen angefordert und schließlich noch die Betriebe vor Ort besichtigt. Der Jury gehörten Herbert Taschler (Publizist), Angelo Carrillo (Journalist), Christine Mayr (Präsidentin Südtiroler Sommeliervereinigung), Rudi Christof (Vize-Präsident HGV) und Armin Dissertori (Vertretung Weinwirtschaft/Kellerei Kaltern) an.

Übersicht der Gewinner des Weinkulturpreises 2008: Gourmetrestaurant Auener Hof im Sarntal, Romantik Hotel Oberwirt in Marling, Gasthaus Oberraindlhof im Schnalstal und Vinothek Weingalerie in Brixen.

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