Sarntaler Osterbräuche kennen lernen

Wenn im Sarntal die Rede von Osterbräuchen ist, darf auf keinen Fall das "Oster-Fochits" fehlen. Dabei handelt es sich um das typische Osterbrot in der Form eines Hasen oder einer Henne.

Früher wurde das "Fochits" den Patenkindern als Geschenk überreicht - noch heute ist diese Tradition im bäuerlichen Leben erhalten. Am Ostersonntag wird das Osterbrot zum üppigen Festessen gereicht, gemeinsam mit den anderen Köstlichkeiten aus dem Sarntal.

Die Bäckerei Zancanella verwendet noch heute das Originalrezept aus vergangenen Zeiten. Bereits zehn Tage vor dem Osterfest können Sie das österlich-geschmückte Schaufenster bewundern - natürlich mit dem Osterbrot in Form von Henne und Hase!

Ostern im Sarntal bedeutet auch Spiel und Spaß: Dafür sorgt das "Goggile-Hecken" - ein Wettkampf mit gekochten und gefärbten Ostereiern.
Einer hält in der geschlossenen Faust ein Ei mit der Spitze nach oben, und zwar so, dass nur die Spitze des Eis aus der Umklammerung von Zeigefinder und Daumen herausschaut. Der Herausforderer muss nun mit seinem Ei versuchen, die Schale des Eis zu brechen. Danach werden die Rollen getauscht und es kommt die andere Seite des Eis an die Reihe.

Sieger ist der, dessen Ei ganz bleibt. Unschlagbar und rekordverdächtig bleiben aber die eingefärbten Holzeier aus dem Sockenstopfkorb der Oma - das ist eben auch Sarner Schlauheit!